点击右上角
微信好友
朋友圈
请使用浏览器分享功能进行分享
（新春走基层）浙江“年糕长桌宴”喜迎四方食客 ：创意美食“大PK”******
中新网宁波1月18日电(林波 卓璇 杨芝)古城摆起长桌宴，年糕风味“大PK”。1月18日 ，浙江“千年古县城”宁波市江北区慈城镇举行年味活动 ，用各式各样 的年糕美食和丰富 的年俗活动 ，款待来自四方 的食客。
小朋友品尝现场 。 徐烽 摄在活动现场 ，形似长龙的宴会桌摆得整整齐齐 ，当地餐饮商家带来了以年糕为主食的拿手好菜。
食客体验“捣年糕”。 徐烽 摄桂花糖年糕 、青菜肉丝炒年糕、咸齑年糕汤、白蟹炒年糕、酒糟年糕羹 、鱼鲞年糕煲……一边是大厨现场烹饪，一边是食客拿着筷子“蠢蠢欲动”。
“新鲜的年糕现场制作，味道特别好。”当地市民杨阳表示 ，年糕作为传统年味的代表 ， 是不少人记忆里 的乡愁，“特别 是早早回家过年 的我 ，一直期待着参加这场年味活动 。”
“年糕长桌宴”现场。 徐烽 摄年糕捣起 ，年味便近了。在氤氲 的蒸汽中 ，刚煮好 的米粉被倒入石臼 ，一上一下来回捣 ，年糕 的口感变得分外柔韧 。手工捣出 的年糕色泽通透 、富有弹性 ，让人垂涎欲滴，糯糯的米香和浓浓 的乡情在这个冬日尤为温暖。
现场 ，年糕团一上桌 ，热情 的食客们便争相品尝 。
小朋友体验“捣年糕”。 徐烽 摄慈城素有“中国年糕之乡”的美誉，以年糕为主题的活动成了当地年俗活动中 的一张金名片。
“我们 的年糕品牌在传承中创新，Logo、Slogan 、IP全新发布，呈现出一个兼具年轻活力与传统底蕴的慈城年糕IP 。接下来，我们也将推出更多创新吃法 、创意玩法 ，激活年轻客群 的猎奇心理，带动品牌发展 。”慈城镇相关负责人如是表示 。(完)
年糕加工现场 。 徐烽 摄
习言道｜治国必先治党，党兴才能国强****** 1月9日，中共中央总书记 、国家主席、中央军委主席习近平在中国共产党第二十届中央纪律检查委员会第二次全体会议上发表重要讲话 。他指出——  （文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编 ：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
五五世纪地图 |
)