酒类产品仅靠包装赢市场行不通******

　　本报记者 孟刚 文

　　近期，上海市市场监管局对该市酒类产品进行了商品包装监督抽查 ，发现标称贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司生产 的茅台不老酒(配制酒)包装空隙率不合格 。事实上，2021年小糊涂仙、郎牌、杜康4批次酒类产品也因为包装空隙率项目不合格 ，被上海市市场监管局通报。

　　记者梳理发现，空隙率不合格成为酒类产品包装不合格 的主要问题 。业内人士认为，酒类产品过度包装 是酒业阶段性 的产物 ，随着法律法规不断完善以及酒类消费趋向品质化 、理性化 ，酒类过度包装问题将加速得到解决 。

　　空隙率不合格问题常见

　　上海市市场监管局近日在官网公布了《2022年上海市酒类商品包装物减量(过度包装)监督抽查结果》，本次监督抽查依据GB 23350—2009《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》(以下简称2009版标准) 、JJF 1244—2010《食品和化妆品包装计量检验规则》等标准要求 ，对包装空隙率、包装层数 、包装成本与销售价格比率项目进行了检验。结果显示，50批次抽检中有1批次不合格：标称贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司生产、上海文峰千家惠超市发展有限公司销售 的的茅台不老酒(配制酒)包装空隙率不合格 ，规格型号为500毫升 ，生产日期为2021年7月9日。

　　记者了解到 ，贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司是茅台集团全资子公司 ，其官网显示，公司成立于1984年。

　　茅台集团近日回应《中国消费者报》记者称 ，此批次产品系保健酒业公司此前生产 的总经销产品 ，已经对该批次检验不合格产品全部召回处理，并将整改后的包装重新送检。

　　近年来，酒类过度包装问题不时出现 ，且多为包装空隙率不合格。例如，2021年5月，上海市市场监管局公布的2020年上海市酒类商品(过度)包装监督抽查结果显示 ，四川省古蔺郎酒厂有限公司、汝阳杜康酿酒有限公司、贵州小糊涂仙酒业有限公司等厂商生产 的酒 ，包装空隙率均被查出不合格。而在2016年 、2017年 ，原上海市质量技术监督局多次发布 的饮料酒商品包装监督抽查结果也显示，多批次名酒品牌旗下产品因包装不合格被通报，不合格项目均为包装空隙率。

　　所谓包装空隙率 ，是指商品包装内不必要 的空间体积与商品销售包装体积 的比率。根据2009版标准规定 ，饮料酒 的包装空隙率应≤55% 。另外 ，根据规定 ，当内装产品所有单件净含量均不大于30毫升或30克 ，其包装空隙率不应超过75%；当内装产品所有单件净含量均大于30毫升或30克，并不大于50毫升或50克 ，其包装空隙率不应超过60%。

　　过度包装 是阶段性产物

　　记者发现 ，此前，一些名酒企业的主打产品也会出现过度包装问题。但市场监管部门近年来发布 的抽检结果显示，酒类过度包装问题多见于非名酒或者名酒 的贴牌开发产品。

　　中国酒业智库专家蔡学飞表示 ，酒类过度包装现象长期存在，原因并不复杂，因为酒类产品重要的消费场景就是社交 ，在社交场景下，“高大上”、新奇的包装在一定程度上被认为 是产品本身价值的体现，所以 ，过度包装问题在酒类收藏市场和礼品市场上长期存在 。

　　酒类营销专家肖竹青也认为，食品行业过度包装主要体现在月饼 、保健品行业，尤其 是养生保健产品过度包装现象更为严重。而一些酒企为彰显品牌价值 ，也喜欢用“高大上” 的包装博取顾客眼球，特别是在贴牌定制酒领域 。

　　资料显示 ，20世纪90年代 ，一些名酒企业开始在包装上进行创新 ，酒类产品 的包装造型、结构呈现出差异化 的新态势 。

　　蔡学飞表示，对于一些品牌影响力不强的企业来说 ，可以通过较为繁复 的外部包装设计来提升整个产品的价值感，从而提高产品溢价，支撑较高的价格 。“但确实应该看到 ，通过过度包装实际上解决不了产品价值问题 ，只能 是白酒发展阶段性 的产物 。随着理性消费意识崛起，过度包装外显性价值其实在大幅下降 ，酒类过度包装已经成为非理性消费的代表，正在逐渐被市场淘汰。”蔡学飞说道 。

　　包装附加值将大幅降低

　　目前 ，酒业特别 是白酒行业进入总量萎缩、消费需求迭代升级、市场竞争逐步加剧 的新发展阶段，对酒企和产品提出了更高的要求 。

　　2021年，市场监管总局、国家标准化管理委员会联合发布了新修订 的GB23350—2021《限制商品过度包装食品和化妆品》，新标准涵盖31类食品、16类化妆品，包括茶叶 、酒类等 ，将于2023年9月正式实施。具体到酒类产品包装上 ，规定酒类包装层数应≤4层、包装空隙率≤30%、必要空间系数为13。

　　蔡学飞告诉《中国消费者报》记者：“随着国家相关政策 的调整，以及消费者理性消费、环保意识不断增强 ，酒类过度包装问题正在不断改善，比较有代表性的就是简装酒或者光瓶酒的出现 。”

　　肖竹青也认为 ，如今 ，消费者购买行为趋于理性 ，更多消费者越来越认同可以省略酒包装 ，选择光瓶好酒成为一种潮流 。

　　蔡学飞表示 ，酒类消费最终还 是会回归到产品品质本身，包装 的附加值将大幅降低 ，这也是符合酒类品质化消费、理性消费 的一个大趋势。

　　肖竹青则认为 ，消费者指定购买和持续复购，一定 是对产品有良好 的消费体验。只有重视品质体验和品牌提升 的酒企 ，才能真正满足消费者 的需求，才能走得更远。

“务工大军”返粤开工******

　　中新社广州1月30日电 (记者 程景伟)春节过后，中国第一经济大省——广东迎来异地务工人员返岗高峰 。

　　“稳就业促发展——桂籍务工人员入粤返岗免费专列”载着544名广西籍务工人员 ，于1月30日16时34分抵达广州南站。广东省政府有关负责人到高铁站站台迎接。

　　“我在广东工作15年来，给家里带来了不少变化 ，日子一天比一天好 。新房子修了两层 ，也买了小车。”返回广州上班 的韦先生 ，来自广西柳州市柳江区三都镇。他表示 ，今年将努力提升技能 ，争取升职加薪 。

　　连日来 ，广州南站人潮汹涌。多趟高铁专列将大量的外省务工人员陆续接回广东 。“现在厂里订单多了，我就想赶紧回来开工挣钱，给儿子多挣点奶粉钱 。”来自广西桂林的段先生 ，已于1月29日乘坐专列抵达广州，回到广州市白云区一家电子零部件生产企业工作。

　　据介绍，广东省人力资源和社会保障部门计划春节后直接组织返岗专列14趟，专车380班次，包机3趟 ，“点对点”组织外省务工人员入粤返岗2.5万人 。目前 ，已通过专列共帮助1800余名务工人员及时入粤返岗就业，示范带动各地和企业加大组织对接力度，帮助务工人员便捷返岗、快速就业。

　　广东是中国第一用工大省 。据广东省人力资源和社会保障厅监测，广东 的外省务工人员约2300万 ，约占全国的1/3。今年春节前 ，外省务工人员返乡率约75%。随着春节假期结束 ，广东各地企业相继开工 ，用工需求迅速回暖 。

　　广东多措并举，全力保障企业节后用工需求 。去年以来，广东拿出830亿元人民币，引导企业将员工稳在广东 、稳在企业 、稳在岗位 。

　　同时 ，广东着力下好企业用工保障“先手棋”，强化“逆向招工”。春节前，该省就组团到劳务协作省份现场招聘 、预订员工 ，截至目前已组织线上线下招聘对接活动800多场。此外 ，广东鼓励有条件的地方 ，对春节期间保供等重点企业给予留工补贴、交通补助 。

　　目前 ，广东整体的员工返岗率达到一半以上，基本回到新冠疫情前同期水平。

　　广东近日召开全省高质量发展大会，一大批重大项目 、重大工程在全省各地先后动工 ，预计近期会有力地拉升用工需求。

　　“广东 的制造业用工需求会进一步上升 ，尤其 是对熟练技能人才的需求会增多。”广东省就业服务管理局局长夏义兵称 ，据监测 ，春节后该省人力资源市场岗位供求缺口约50万人。

　　据介绍 ，广东将依托东西部协作 、对口支援等劳务协作机制 ，“点对点”定向开展劳动力资源开发利用，加强劳务协作 、保障企业用工 。(完)