赋能高质量发展——青岛：打造“双创”人才摇篮******

　　12月20日，2022青岛国际人才创新创业周（以下简称人才周）暨第二十二届中国青岛蓝色经济国际人才暨产学研合作洽谈会（以下简称蓝洽会）拉开帷幕。

　　以“聚才聚力、创赢未来”为主题 的“人才周”“蓝洽会” ，聚焦智能家电、海洋装备、智能制造装备 、精密仪器仪表等青岛市24条重点产业链，设“招才引智 、创新创业、平台赋能、峰会论坛、人才赛事等”六大板块 ，共30余项活动，搭建起更高层次对外开放、交流合作 的平台，更好地实现产业链、资金链 、人才链 、技术链的“四链”融合发展 。

　　这是青岛市深入学习贯彻党的二十大精神，深入实施人才强市战略 ，加强人才国际交流的创新之举 。青岛市人力资源和社会保障局副局长刘传华说 ：“当前，青岛市正处于打造‘一带一路’国际合作新平台 ，建设上合示范区、自由贸易试验区等国家战略交叠期，创新搭建‘聚才聚力’综合平台 ，优化人才发展生态 ，推行‘一站式、市场化 、无感化、定制化 、国际化’‘一式四化’人才服务新模式 ，加快汇聚更多优质‘城市合伙人’和创新创业要素，以人才引领产业发展 ，为高质量发展注入新动能 。”

　　聚焦产才融合新模式

　　“在青岛高新区创办公司至今一年多来，我们自主研发 的‘光伏储能系统’项目成果主要为海外客户提供用户和工商业储能系统解决方案。目前，已在中东 、东南亚和非洲等市场布局 。”青岛蓝晶科技有限公司董事长徐立霜高兴地说 ，“这离不开青岛高新区为企业提供创业资金等很多政策方面 的扶持 。”

　　“产业集聚人才、人才引领产业”。2022“人才周”“蓝洽会”为重点产业和关键领域注入人才新势能 ，助力青岛实体经济和海洋城市高质量发展。刘传华介绍，围绕“产业链+人才链”融合发展思路，举办“2022国际计算智能论坛” ；发布启动青岛市“揭榜挂帅”数智对接平台2.0版 ，设立“需求榜单”“成果榜单” ，解决供给与市场需求不对称难题；与武汉大学 、天津大学等共建“双一流”高校校友联盟 ，搭建“高校校友朋友圈”“创新创业生态圈” ；开展“云聘马拉松”直播带岗活动，打造集人才招聘、政策宣传 、企业展示 、城市推介“四位一体” 的沉浸式招聘场景 ，从云端向青年人才发出邀请。

　　在青岛，“双创”人才创办 的高新技术企业550余家，有效丰富了青岛 的人才 、技术、智力要素供给。24条产业链 的100家企业聚焦新一代信息技术 、高端制造、汽车产业、数字经济等关键领域 。

　　跑出“以赛引才”新赛道

　　前不久 ，青岛天仁微纳科技有限责任公司完成工商信息变更 ，新增前海母基金、深创投 、山东财金等股东。7年前来青岛创业的冀然博士自豪地说 ：“我们专注于纳米压印设备与全套解决方案 的研发与产业化 ，今年5月总投资约2.5亿元 的‘天仁微纳’总部项目在青岛未来科技产业园区奠基 ，进入了新发展阶段 ，这得益于青岛市为‘双创’人才量身打造的多层次‘双创’赛事 。”

　　“通过以赛引才、以赛选才、以赛聚才 的形式 ，青岛发挥创新创业大赛杠杆效应 ，面向高层次人才发出‘英雄帖’‘召集令’。”刘传华表示，青岛市为重点项目大赛提供定制服务，首次认定100个市级重点招才引智项目 ，建立“项目吹哨 、专员报道”机制，提供“帮办代办、快办特办”服务，已为创建国家高端智能家电制造业创新中心、海信产值倍增计划等重点项目制定专项支持政策19项 ，提供重点项目专员帮办代办服务568人次，协同项目招引人才6.6万余人 。

　　“新锐青岛”系列大赛三年来，有67个“双创”项目已经落户，总投资额3.97亿元 ，遴选出的“智能无人仓整体解决方案”等26个项目已与企业达成合作，并投入量化生产 。

　　赋能人才发展全链条

　　许多人才在办理各种事项时，或多或少遇到因为流程繁琐、材料复杂等问题影响办事效率 、降低服务好感。

　　如何破解这些难题 ？刘传华介绍，青岛创新打造网上办事大厅，推行人才服务“网上办”“移动办”和关联事项“一事全办” 。目前 ，61个事项实行“一网通办” ，30个事项实行“移动办” ，今年已服务用人主体近3.1万家 、50多万人次 。

　　“为解决人才服务事项窗口太多、事项分散 的问题，创新打造了‘人才服务一件事’联办平台 ，实行‘一口进、一并办、一网通’ ，实现减材料47% 、减时间80% 。”青岛市公共就业和人才服务中心主任董海波说 ，为实现与人才的“双向奔赴”，青岛市深化人才体制机制改革 ，营造人才安心立业 的最优生态 ，编制发布了“一站式”人才服务清单，建立“第一响应人”机制 、“一口受理、并联办理、闭环管理”运行机制和“区市和行业人才服务责任考核机制” ，全市“双创”人才服务需求即时受理率、按时办结率均达到100%。（本报记者 王健高 实习记者 宋迎迎 通 讯 员 解春慧 王培玉）

元宵汤圆进入热销期，无糖和粗粮产品受追捧******

　　随着元宵节临近，各品牌汤圆 、元宵进入热销阶段，产销量普遍高于去年同期 。北京稻香村元宵计划产量近80万公斤 ，较去年增加约8% ；叮咚买菜汤圆类商品备货量是去年同期的1.5倍 ， 是平时30倍；思念食品速冻汤圆全国基地全面供产，并结合“促消费 、稳增长”政策推出促销举措 。

　　消费复苏、供货充足加之折扣促销 ，让汤圆、元宵产品在原材料成本上涨压力下依然保持亲民 、稳定的价格 。新口味、新吃法 、新食材成为今年汤圆市场 的热点趋势 ，无糖汤圆、卡通汤圆 、麻将汤圆 、潮汕鸭母捻汤圆、龙游手工汤圆等成搜索热门 ，主打健康、低糖概念的粗粮类汤圆销量提升 。但无论面皮 、馅料如何创新，传统黑芝麻、花生等口味依旧是大众的心头好。

　　元宵汤圆迎销售高峰

　　时隔三年 ，北京稻香村再度推出门店现摇元宵 。每天早上8时，北京稻香村第十八营业部里的元宵机就已开始运转，三位师傅在机器前不停忙碌着，待一粒粒馅料裹上层层糯米粉变身为雪白的元宵，将第一时间摆放在顾客面前。

　　据工作人员介绍 ，北京稻香村元宵粉采用石碾工艺 ，碾出的糯米粉最大限度保留了糯米 的营养成分和自然香味 ，摇出 的元宵黏度高 ，有“茸头” 。由于元宵对保存环境的温度、湿度、通风等要求严格，为保证质量及口感，均当日生产、当日限量售卖 ，很多顾客都 是早早来门店排队等待。

　　今年元宵节 ，北京稻香村元宵总计划产量近80万公斤 ，较去年增加8%左右 ；汤圆计划产量220万袋 ，同比增加10%左右，在节前基本处于供不应求 的状态 ，“我们也在加大产能 ，尽最大力量保障节日供应 。”

　　作为速冻米面制品企业，思念食品针对今年元宵节市场备货充足。据相关负责人介绍 ，思念食品全国各大基地目前全面供产，物流运输畅通 ，补货及时 ，确保各种品类在合理安全库存范围内 。还推出一系列促销举措，重点打造生肖兔IP形象 ，旗下大黄米汤圆因赞助开年大剧《三体》获得网友关注 。

　　元宵节前一周 ，盒马元宵 、汤圆销售就迎来快速增长。截至2月1日 ，盒马汤圆 、元宵整体销售额周环比增长110% 。其中 ，黑芝麻汤圆销售额环比上周增长131% ，鲜肉汤圆销售额环比增长104% ，大黄米芝心红薯汤圆环比增长43% 。

　　积极备货的 ，还有电商平台 。今年元宵节期间 ，叮咚买菜汤圆类商品备货量是去年同期 的1.5倍 ，是平时30倍 ，新增无糖黑芝麻汤圆等4个新品类 ，总体SKU(最小存货单位)达到16个。另外 ，部分北方消费者有在元宵节吃饺子 的传统 ，叮咚买菜也将饺子备货量提高到平时的3倍以上，并增加了饺子馅、饺子皮的备货量 。叮咚买菜华北地区负责人预计，自1月30日起 ，平台汤圆销量稳步提升，元宵节当天将迎来销售高峰。

　　粗粮类汤圆销量提升

　　据淘宝平台统计，截至1月31日 ，新口味、新吃法 、新食材成为今年汤圆市场 的热点趋势 ，其中无糖汤圆 、卡通汤圆、巧克力汤圆 、爆珠芝芝汤圆 、麻将汤圆 、花仙子汤圆、潮汕鸭母捻汤圆、龙游手工汤圆等成搜索热门 。

　　新京报记者注意到 ，面皮创意依旧 是今年速冻汤圆创新的重点 。如三全推出福字汤圆 ，面皮上随机印有文字“福”“Happy”及兔头、四叶草等图案 ；缸鸭狗榴莲汤圆、抹茶汤圆、高粱汤圆均使用彩色面皮 ；雪霸王 、唐食技艺等网店均推出卡通兔子造型 的创意汤圆 ；盒马推出麻将汤圆、福兔汤圆、印字汤圆 、干吃汤圆。此外，不少企业推出大黄米、荞麦 、高粱米皮 的糖醇汤圆。

　　口味创新上 ，五芳斋应用武汉传统汤圆制作技艺推出樱花味汤圆 ；缸鸭狗汤圆有清甜芥末 、黑芝麻猪油、高粱奶黄等口味；嘉华食品将云南特色云腿月饼 、鲜花饼口味融入汤圆产品 ；天津大桥道推出了芋泥红豆 、芝士双莓 、焦糖花生等新口味元宵，以及黑松露巧克力 、生椰拿铁 、樱花车厘子 、蔓越莓钙奶口味汤圆。北京稻香村门店售卖 的元宵恢复了椰蓉口味，汤圆则有黄米奶香 、黄米榴莲 、金沙奶黄等创新口味 。

　　叮咚买菜相关负责人介绍 ，相较于新奇口味，黑芝麻、花生等传统甜口汤圆 、元宵仍 是消费主流 ，销量最大。在叮咚买菜平台，三全 、思念 、缸鸭狗等品牌 的相关产品销量较高 ，消费者也更加注重健康、低糖 ，粗粮类汤圆销量稳步提升 ，如无糖黑芝麻玉汤圆、大黄米汤圆等 。

　　思念食品也向新京报记者证实，今年汤圆口味仍以传统黑芝麻为主 ，大黄米汤圆稳居热门品类 。“大黄米汤圆面皮中添加了粗粮大黄米，其中含有的氨基酸高于大米和小麦 ，膳食纤维含量为大米 的4倍，口感也更为软糯好消化 ，且有独特的黄米香，受到消费者追捧。”

　　盒马工坊今年推出20余款元宵、汤圆，其中黑芝麻汤圆销售占比达51.7%，鲜肉汤圆销售占比24%左右，并首次走出华东地区 ，卖到了全国。为顺应健康消费需求 ，盒马工坊今年还首次推出芝士红薯减糖汤圆 ，较普通黑芝麻汤圆减少40% 的糖添加量 。

　　促销加大价格平稳

　　自2022年以来伴随各种原材料价格上浮，许多食品企业承受成本压力 ，但今年汤圆、元宵价格依然平稳亲民。

　　思念食品告诉新京报记者 ，今年春节期间是汤圆产品的生产旺季，对企业整体经营成本产生一定压力 。思念食品生产端启动全链“降本增效”调整 ，增加长期战略合作和大宗物资锁价制度 ，稳定供应成本 ；经销端多渠道增加让利力度 ，通过促销牵动销量 ，使企业整体成本控制在合理运营范围中 ，产品终端售价基本稳定 。

　　北京稻香村也向新京报记者证实，其元宵 、汤圆价格稳定，元宵销售价维持在1.5元/个没变，一斤元宵大概可称20个 。另据叮咚买菜平台介绍，今年该平台销售 的各品牌汤圆 、元宵等产品售价与往年持平，且促销力度更大，比如推出买一赠一 、第二件半价等，预计整体销量会高于往年。

　　新京报记者注意到，早在春节前夕，北京各大商超就已搭建元宵促销堆头，如永辉超市草莓元宵 、巧克力元宵售价19.8元/斤 ，木糖醇元宵售价23.8元/斤 。顺天府超市普通元宵售价为19.8元/斤 ，无糖元宵售价为21.8元/斤；汤圆每袋售价在9.6元—24.9元不等，多数产品售价不超过15元。

　　为增加产品销量 、方便顾客购买 ，不少元宵、汤圆企业加大了新渠道 的拓展，如北京稻香村将速冻汤圆、速冻石磨元宵搬上自营小程序和外卖平台；思念食品开拓O2O、社区团购等渠道，与美团 、饿了么 、京东等平台合作 ，发放消费优惠券 。