“四海同春”全球华侨华人春晚播出 侨胞“开门回家”庆团圆******
中新社长沙1月22日电 (刘曼)主题为“同心共圆中国梦” 的《“四海同春”2023全球华侨华人春节大联欢》(以下简称“华人春晚”)22日晚在湖南卫视播出。晚会以贴在门上 的“福”字帖为视觉核心 ，营造“开门回家”的温馨氛围，展现敞开大门喜迎四海华侨华人同胞归家的美好愿景 。
对海外华侨华人而言 ，春节 是寄托浓厚思乡情意和家国情怀的最佳载体 。随着中国防疫政策 的优化调整，今年华人春晚特别邀请到全球杰出华侨华人同胞、海外建设者代表、华裔青年代表来到长沙晚会录制现场 ，谈收获、话期盼。
尼日利亚华侨倪孟晓在非洲推广中国文化 ，通过近二十年努力 ，和一群喜欢中国文化的当地鞋厂工人，共同组建精通中国歌、爱跳中国舞的华星艺术团。
晚会通过远程连线，呈现了倪孟晓在尼日利亚 的热闹新春 ，而他四年未见的儿女现身晚会现场，特地从尼日利亚赶回来过年 的妻子为儿女送上新春礼物 ，一家人打破空间限制温暖团聚 。
“这个环节令人激情澎湃。”时隔多年 ，欧盟湖南总商会会长唐勇再次受邀参与晚会现场录制。他说，华人春晚与时俱进，始终聚焦海外侨胞心之所想 、心之所系 。它早已不是一台简单的联欢晚会，而是全球华侨华人同胞互致亲情、遥寄相思 的独特文化载体与情感寄托 ， 是全球华侨华人同胞们温暖 的家。
作为外向型经济资深耕耘者的唐勇 ，一直在思考后疫情时代如何深度参与家乡建设。“华人春晚通过多种表演形式展示了中国 的辉煌成就 ，能够激发海外华侨华人为实现中华民族伟大复兴贡献力量 。”他正在湖南打造“数字中欧班列”等核心项目集群 ，希望有更多侨商参与。
英国中华艺术中心主任 、英国云南总商会会长毛埴鋮旅居英国二十多年 ，致力于用文艺作品讲好中国故事，推广中华文化 。
“华人春晚通过开启一扇扇情感之门 、文化之门、习俗之门 ，满足了‘全年龄段’的视觉冲击，将中式符号与现代设计语言相结合，引发人们内心关于家的温暖记忆 ，传达着回家过年的意义，给我 的启发很大 。”毛埴鋮说 ，作为新时代海外青年侨胞 ，要继续坚守中华文化立场，通过不同方式展现中国的真实形象 ，更加自信地推动中华文化走向世界 。(完)
想吃地道又丰盛 的新疆美食 ？到和田夜市逛一逛 ！******
中新网1月2日电 红柳烤串、薄皮包子 、炭火烤蛋……提到新疆，人们总 是首先想到这些极具特色 的新疆美食，而如果挑选一个地方可以吃到地道又丰盛的新疆美食 ，和田夜市一定当仁不让。
每当夜幕降临 、华灯初上，和田夜市开启了它一天中最喧嚣的时光。一排排让人垂涎欲滴 的美食摆上摊位 ，同时伴着夜市内烧烤 的烟火气 、老板 的吆喝声以及边走边吃悠闲踱步的游客……这样美好的景象每天都在和田夜市里上演，这里已经成为了和田乃至新疆旅游 的重要名片之一。
和田夜市 和田地区融媒体中心 供图和田夜市里有哪些美食？为什么会如此好吃 ？其实 ，除了独特的制作方法之外 ，当地得天独厚 的自然环境也为食材 的口味加持了不少 。
以红柳烤串为例 ，吃过新疆羊肉串的人会觉得新疆 的羊肉串相较其他地方 的烤串膻味儿淡了很多，其秘籍就在羊肉本身上 。尽管所用的调料也 是辣椒 、盐、黑胡椒等，但新疆的羊吃 的盐碱地 的草 ，在吃草 的过程中 ，盐味儿就盖过了膻味儿，保留了肉本身 的香味儿，再加上新疆本地烤串经验传承已久，烤出来的羊肉串鲜香嫩滑，成功吸引了众多游客 的味蕾 。
红柳烤串 和田地区融媒体中心 供图另一款美食“烤鸡蛋”对于外地游客而言则比较新奇 ，特别 是和田夜市的“三蛋一星”被称为烤鸡蛋中的“战斗机”。
“三蛋一星” 混合了鹅蛋 、鸽子蛋、土鸡蛋或者普通鸡蛋，先滤掉蛋清后取出各自蛋黄 ，放进容积最大的鹅蛋壳中，置于没有明火但炙热的炭灰堆里烤。在此期间需要不断搅拌，并在不同 的搅拌阶段加入适量 的蜂蜜、藏红花水等……烤熟的“三蛋一星”像 是秘制 的膏状休闲食品 ，口感与蟹黄接近 ，被很多游客点赞。
除此之外 ，西瓜烤肉、缸子肉、烤包子、拉条子 、手抓饭等特色美食的摊位前总是排起长队 ，本地居民和外地游客都会为了一口美味特意前来打卡 。
品尝了美食，怎能不欣赏新疆特色 的歌舞？在和田夜市内 ，经常会上演民族歌舞表演，身着民族服饰的演员在夜市内载歌载舞，欢快的音乐带动游客们也不自觉地加入其中 ，为整个夜市增添了许多欢乐的氛围。
游客在夜市共跳麦西来普。和田地区融媒体中心 供图近几年，新疆旅游业日益红火 ，全国各地 的游客去新疆赏美景吃美食的同时 ，也带动了当地经济的发展，在和田夜市内 ，很多商户的老板曾经都是贫困户 ，通过在夜市经营美食摊位，实现了脱贫致富的目标 。
走在和田夜市内 ，目不暇接 的美食背后， 是人们对美好生活 的向往 ，也是民族团结、互帮互助的纽带 。据了解 ，和田夜市已经被成功地“复制” 、“粘贴”到了天津，人们在天津也能品尝到和田美食，未来，和田夜市 的品牌还将继续向其他地区输出 ，让更多的人在家门口就能吃到地道 的和田风味 。(完)
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