(中国这十年·斯人)“杂交谷子之父”赵治海:瘠田飘出谷米香******
中新社石家庄10月12日电 题 :“杂交谷子之父”赵治海 :瘠田飘出谷米香
作者 赵丹媚
“种植‘张杂谷’五亩能脱贫,十亩能致富,百八十亩盖房娶媳妇” ,这是“张杂谷”种植发源地河北张家口宣化地区流传 的一句话 。人们所说 的“张杂谷”,正 是“杂交谷子之父”赵治海及其团队 的研究成果 。
今年64岁的张家口市农业科学院学术委员会主任赵治海 是中国知名农业科学家 ,业界有“南有袁隆平,北有赵治海”之称 。种过地、赶过马车,年少时“地里刨食” 的生活 ,让他深知一粒一粟来之不易。1982年大学毕业后 ,赵治海选择回到家乡河北张家口,与杂交谷子“打交道” 。
资料图为2021年2月22日 ,赵治海在查看“张杂谷”长势。 中新社发 受访者供图利用杂交育种技术 ,赵治海及其团队培育出具有自主知识产权的“张杂谷”系列品种,其表现高产 、抗旱、优质、高效 ,将中国北方干旱半干旱地区谷子亩产从200公斤至300公斤提高到400公斤至600公斤 ,并创造了亩产811.9公斤 的世界谷子高产纪录 。同时 ,“张杂谷”还走出国门,在非洲埃塞俄比亚、乌干达等十余个国家试种成功。
中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手中,为了这一目标,近十年,赵治海将研究重点转向以饲料为主的谷子 、谷草上。
谈及缘由,赵治海说 ,谷子作为杂粮 ,现在人们吃得少了,但谷子 是粮草兼用作物,谷草 是优质饲草,在农牧交错带发展杂交谷子产业,既可解决当地粮食增产、农民增收问题,还可解决饲草问题 ,让人们吃到放心的肉蛋奶,此为“藏粮于畜”。
资料图为2021年2月22日 ,赵治海正在观察谷子。 中新社发 受访者供图2022年2月,饲用谷子被列入中国农业农村部印发的《“十四五”全国饲草产业发展规划》。赵治海说 ,牛羊育肥需要精饲料 ,若把谷子作为精饲料 ,谷草作为粗饲料,会使牛羊肉 的质量大大提高。“实验表明 ,喂食了谷草的羊,肉中 的不饱和脂肪酸比普通羊肉高50% ,肉质细腻,且价格比普通羊肉每斤贵30元(人民币) ,一些贫困地区可以通过发展高档牛羊肉增收致富。”
“在育种上,追求高产 是不变的主题,但不考虑环境承受力的追求高产不是我们 的初衷。”赵治海说,一些干旱 、土地贫瘠的地区无法耕种、放牧 ,但适合种植谷子这种生态友好作物 ,若为了追求高产而广灌溉、施肥,不仅会增加农民种地成本 ,也会破坏当地生态。“若能合理利用这些地区 ,或许中国制定 的18亿亩耕地红线这个数字可以扩大 ,更好地保证粮食安全。”
赵治海坦言 ,他今天仍然有压力 ,杂交谷子是张家口市农业科学院几代人50余年接力研究 的成果,恢复谷子 的主粮地位 ,储备谷子生产技能,打破国外苜蓿牧草 的垄断,助农增收,这个目标一直激励着他。
如今,“张杂谷”系列成果不断扩大 ,已有粮食类20多个品种、饲草类3个品种,形成了适应水、旱地 ,春 、夏播 ,早、晚熟配套 的品种格局,基本覆盖了中国谷子适播区的所有生态类型 。
“我们将进一步加大谷子新品种研发力度,提高产量 ,发展优质饲草饲料,藏粮于畜 。”正 是因为挨过饿、吃过苦 ,赵治海明白 ,粮食问题不仅仅是某个国家的问题 ,人类必须寻求解决吃饭问题 的新途径,同时保护地球的可持续发展。(完)
习近平:一个民族只有寄望青春、永葆青春,才能兴旺发达 ****** 2022年5月10日,庆祝中国共产主义青年团成立100周年大会在北京人民大会堂隆重举行。中共中央总书记、国家主席 、中央军委主席习近平出席大会并发表重要讲话 。他强调—— 中国网客户端 国家重点新闻网站 ,9语种权威发布 |