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一片茶叶 从安溪走向世界******

  安溪 ,地处闽南金三角泉州 、厦门、漳州中间结合部, 是中国乌龙茶之乡。“从宋元时期开始,只要船能到 的地方,就有安溪的茶 。”谈到安溪茶 的发展历史 ,魏月德自豪地说道 。

  茶农正在茶园采摘茶叶(受访者供图)

  作为海上丝绸之路上的常客,中国茶一直 是对外重要的中国符号 。而安溪铁观音作为乌龙茶中最为璀璨的一颗明珠 ,也一直在世界的舞台上展示着其独有的魅力。

  “安溪县 的产茶历史始于唐朝,宋元时期安溪茶叶作为重要 的外销商品 ,通过海上丝绸之路走向世界。至明代中叶 ,安溪全县已经大面积种植茶叶。清朝雍正年间发现了安溪铁观音这一珍稀茶树品种,20世纪初,安溪铁观音成为畅销东南亚的‘侨销茶’ 。侨居东南亚各国 的安溪人 ,积极行销家乡 的乌龙茶,倡导饮用家乡 的乌龙茶。”魏月德介绍 。

  铁观音母树前 的石碑(受访者供图)

  七泡有余香,独具观音韵 。原产于福建省泉州市安溪县的铁观音,已有300多年的历史。在这里有一个关于铁观音 的美丽传说:300年前,魏月德的祖先魏荫发现一株破石而出 的茶树,便将此茶树在打石坑压苗繁殖,日后成为了中国最有名 的茶之一 。

  今年5月20日 ,安溪铁观音茶文化系统被联合国认定为全球重要农业文化遗产 。11月29日,在包含铁观音制作技艺 的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。传承了300多年 的铁观音 ,如今还在继续发挥属于它的活力,护佑着所有安溪人民 ,如今安溪铁观音也已成长为安溪 的民生产业和富民产业。

  魏月德在进行制作工艺中 的摇青步骤(受访者供图)

  “在我们安溪全县茶园面积有60万亩 ,年产量6.2万吨,涉茶总产值250亿元 。安溪茶叶出口日本、东南亚 、欧盟等63个国家和地区 。很多茶农因茶脱贫,因茶致富。农民纯收入 的50%以上来自于茶产业。在我们安溪,茶承载了百万茶乡人的富裕之梦 。”今年59岁的魏月德已经与茶打了44年交道了。

  从刚开始接触茶时 的不喜欢到喜欢到热爱,再到现在肩负传承的使命,魏月德很是感慨 。2008年 ,魏月德被评为国家级非物质文化遗产乌龙茶制作技艺铁观音制作技艺代表性传承人 。他也开始把越来越多的精力用在传播铁观音制作技艺和文化上。

  魏月德在进行制作工艺中的凉青步骤(受访者供图)

  “我的一生 ,只做一件事情,就 是铁观音。”为了做好这件事,魏月德用了15年的时间编制出版了《铁观音秘笈》。“我请县文史馆 的一个专家帮忙执笔 ,我口述 ,他来写 。我把祖辈留下来的技艺 ,和自己半辈子摸索出来的经验 ,都写到了这本书里。”魏月德用了15年的时间编制出版了《铁观音秘笈》。

  除此以外,他还出版《铁观音的前世今生》《魏荫与铁观音》和《魏荫铁观音探源》等著作 ,为安溪铁观音制作技艺的传承与研究作了不懈努力 。

  “我不希望铁观音技艺只藏在一个家族 的‘秘笈’里 ,它应该传播向全世界 。物质是需要用文字去进行保留的,一个人的保存是会失传的 。一个好的东西 ,要让大家能够分享,能够保存。”魏月德说 。对学茶、做茶、爱茶 的人,魏月德一向来者不拒 ,几十年来,徒弟已有数百个 ,学有所成出师者数名。

  魏月德说:“我永远都 是一名安溪铁观音茶文化推广 的志愿者。只要学茶的人还在,铁观音传统制作技艺 的传承就不会中断。”如今,那颗300年的母树依然枝繁叶茂,铁观音茶树也早已遍布全国各地,更从中国走向了世界……(岳沛 靳铃涵)

“中西汇粹”音乐会拉开多伦多兔年“欢乐春节”系列活动序幕******

  中新网多伦多1月8日电 (记者 余瑞冬)以中国音乐指挥家李德伦之名命名 的李德伦音乐基金会于1月7日晚在加拿大多伦多举办2023“中西汇粹”新年音乐会 ,由此拉开多伦多农历癸卯年“欢乐春节”系列活动的序幕 。

“加中亲善大使” 、知名笑星、学者大山表演配乐长诗朗诵《长恨歌》。 余瑞冬 摄

  这场音乐会由中国青年女指挥家崔琳涵执棒 ,多伦多节日交响乐团献奏了《春之声圆舞曲》《幻想圆舞曲》《新世界交响曲》和《瑶族舞曲》等西方与东方 的经典曲目。来自多伦多 的年轻钢琴家白立君与乐团合作 ,演绎了难度极高 的拉赫玛尼诺夫第三钢琴协奏曲第三乐章。“加中亲善大使” 、知名笑星、学者大山在“不靠谱音乐组合” 的现场配乐下,朗诵了唐代诗人白居易 的传世长诗《长恨歌》等名篇。

2023“中西汇粹”新年音乐会现场 。 余瑞冬 摄2023“中西汇粹”新年音乐会现场 。 余瑞冬 摄

  这也 是始于2002年 的该贺岁音乐会因新冠疫情中断两年后首度恢复演出 。加拿大总理特鲁多向该场音乐会致贺信 。加联邦参议员胡子修 、安大略省省议员柯文彬等出席音乐会。

  中国驻多伦多代总领事洪红在贺信中表示 ,音乐 是人类共同 的语言 。李德伦音乐基金会多年来坚持用音乐 的形式迎接新春 ,邀请中国和加拿大音乐家共同演绎中西方经典乐曲,为促进中加文化交流发挥了积极作用 。

2023“中西汇粹”新年音乐会由中国青年女指挥家崔琳涵执棒。 余瑞冬 摄2023“中西汇粹”新年音乐会由中国青年女指挥家崔琳涵执棒 。 余瑞冬 摄

  李德伦音乐基金会由中国著名指挥家 、音乐教育家李德伦之女李燕于2002年在加拿大创立 。该基金会主办 的“中西汇粹”新年音乐会迄今已举办16届。

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