咖啡机逆势增长 哪款最适合你？******

　　2022年咖啡机市场在一众小家电中逆势增长。数据显示 ，2022年1至10月全渠道电咖啡机市场整体销售达到16.9亿元，同比增长36.3%。10月当月受“双11”影响线上市场增速更是达到70.1% 。在家也能随时享用一杯专业级别的咖啡提神——咖啡机 的兴起 ，与其贴近年轻人新生活需求有着密切关系。

　　市场上的咖啡机种类如此丰富，美式滴滤 、胶囊 、半自动和全自动，应该怎么选择？

　　美式滴滤咖啡机相对价格最为低廉，掌握了粉量和水量 ，可以轻松做出一杯浓度适宜的美式。咖啡滴滤系统可以自动调配至合适 的温度、萃取时间以及萃取程度，即使 是咖啡小白也可以快速掌握。不过缺点也 是显而易见 ，磨豆、加滤纸 、清洗 ，整套流程比起手冲咖啡并没有简化太多。

　　胶囊咖啡机相对更加便捷。主流机型除了可以制作意式 、美式咖啡之外 ，还可以制作拿铁 、卡布奇诺等花式咖啡 。只需要将咖啡胶囊放入咖啡机，加入纯净水 ，一杯口感还算地道 的咖啡分分钟呈现眼前 。并且 ，使用后丢弃胶囊即可，省去了繁琐 的清洗步骤。对于想要解放双手 的“懒人”群体来说 ，算得上 是“最优解”了。缺点是胶囊价格并不便宜 ，并且咖啡品质与现磨咖啡相比还是逊色不少。

　　半自动咖啡机在技术到位 的前提下 ，可以保证咖啡的品质 ，并且对于咖啡爱好者来说 ，可玩性更强。但是“门槛”也在于此 ：咖啡粉 的粗细、水温控制等均是对操作者技术 的考验，更加适合拥有一定经验 的咖啡玩家，并且需要花费时间学习和探索。

　　全自动咖啡机在半自动的基础上可以“一键出品” ，品质更加稳定 。好 的全自动咖啡机制作出 的咖啡水准与咖啡馆并无差别 。不过价格也 是一众咖啡机中最为高昂 的，主流机型的价格在三四千元左右。综合而言 ，根据自己 的需求和预算，选择一台适合自己 的才 是最好 的 。

　　文/本报记者 陈斯

首届中国（海南）东坡文化旅游大会将于2月举办******

　　中新网海口1月11日电 (记者 张茜翼)记者从11日举行 的新闻发布会获悉，首届中国(海南)东坡文化旅游大会将于2月中下旬举办。本届东坡大会将通过多种活动形式 ，弘扬东坡文化，展现苏东坡的家国情怀、豁达人生、为民意识和文学成就 。

　　海南省旅游和文化广电体育厅副厅长刘成表示 ，苏东坡在琼三年 ，他丰富的文学创作，豁达 、执着的为人，接近民众、关心民疾的事迹，对琼崖文化教育有着深远 的影响，也留下极其丰富、宝贵的文化文物资源。

　　本届大会 的主题为“弘扬东坡文化，助力海南自贸港文化旅游建设” ，采取“线上+线下”结合方式 ，将论坛、展览、演出、美食文化体验活动 、文创大赛等活动有机结合，打造独具海南特色的东坡文化体验。

　　发布会介绍 ，开幕式将以“大型音舞诗画‘不老东坡’”为题，包括《遇见东坡》《明月几时有》《一蓑烟雨任平生》《我本海南民》《不老东坡》五个章节。

　　大会期间将举办首届东坡文化国际高端论坛，议题涉及苏轼民本思想研究、苏轼法治思想研究 、苏轼生活艺术研究 、东坡文化在海南自贸港建设中 的创造性转化研究等 。

　　东坡文创产品设计大赛及作品展览与苏东坡主题文物展两大精品展览将在此间举行。其中 ，苏东坡主题文物展将由海南省博物馆与故宫博物院合作，计划于2023年10月在海南省博物馆展出 。该展览以苏东坡生平文物 、苏东坡在海南相关历史遗迹 、桄榔庵考古发掘出土文物等为重点展示内容，以文物 、史料和多媒体载体 ，系统呈现苏轼三年居琼期间 ，创造并留下的丰富历史文化资源 。

　　此外 ，大会还将举办以东坡文化为主题 的精品剧目展演 ，将富有古典色彩 的中国传统美学意趣与时代概念相结合 ，融入海南特色元素 ，展现东坡文化魅力 。

　　东坡美食文化荟以“美食美刻 知味东坡”为主题，邀请省内外东坡旅居城市携代表性东坡美食参与，集中展示东坡名宴，增进区域经济文化交流与合作 ，擦亮“琼式美味”城市名片。

　　东坡文化古迹研学游活动依托海南文旅资源，打造东坡文化古迹研学之旅 。苏东坡诗酒文化鉴赏游园会包括东坡诗词唱诗大赛 、苏东坡诗酒文化鉴赏游园会系列活动，唱响东坡经典诗词 ，感受宋代古风文化意境 。

　　刘成说，海南将深入挖掘东坡文学创作、民本思想 、家教家风、家国情怀、生活艺术思想等东坡文化的丰富元素 ，不断探索以民众喜闻乐见的形式传承和弘扬东坡文化 ，推动苏学研究与旅游 、餐饮、文创、研学等产业的融合发展 。(完)